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      餅干配方 - 蔓越莓餅干 的做法 - 蔓越莓餅干 怎么做 - 民賀店車

      2019-12-13
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      主料 : 低筋粉115克,白糖40克,黃油75克
      輔料 : 蔓越莓35克,全蛋液15克

      蔓越莓餅干的做法

      1. 黃油切小塊,室溫軟化

      2. 蔓越莓切碎備用

      3. 白糖放入軟化好的黃油里

      4. 倒入蛋液拌勻

      5. 放入蔓越莓

      6. 再放入低筋粉混合均勻

      7. 和好的面團

      8. 把面團整理成寬約6cm,高約4cm的長方體,用保鮮膜包住整型好好的長方體面團,放入冰箱冷凍1小時

      9. 把凍好的餅干面團切成5-7毫米的厚度

      10. 烤盤上放上油紙,餅干放到上面,烤箱預熱

      11. 烤箱預熱165度,中層,上火165度,下火130度,約20分鐘,至表面微金黃色即可,拿出晾涼

      12. 成品

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